"Кухня народа коми"

24 марта в отделе новых информационных технологий центральной городской библиотеки состоялась очередная встреча любительского объединения «Актив-it». Темой мероприятия была выбрана коми национальная кухня. 
Вначале мероприятия библиотекари напомнили гостям библиотеки о том, что народ зыряне проживает в российских северных широтах, поэтому кухня коми содержит немало рецептов, подходящих для суровых климатических условий. Затем состоялся оживленный разговор, все вместе вспоминали рецепты традиционных коми блюд. Среди которых были различные супы (шыд), каши (рок), блюда из рыбы (черинянь, чоля), пареные корнеплоды (паренча), блюда из мяса, выпечка.
У коми были очень популярны знаменитые шанежки, выпекаемые в форме солнца и связанные с почитанием дневного светила. Познакомившись с этим удивительным кулинарным творением, участник встречи с удовольствием попробовали их.
Во второй части встречи гостям был предложен обзор сайтов, на которых представлены рецепты блюд коми народа. Вот некоторые из них: 

Коми кухня - http://www.povarenok.ru/recipes/kitchen/97/
Коми - пермяцкая кухня - http://natiwa.ru/articles/russia/cooking/komi-permiat..
Коми национальная кухня - https://sites.google.com/site/nacionalnyebludakomikuh..
Рецепты коми кухни - https://vk.com/komi_kitchen

В заключении мероприятия все вместе закрепили знания компьютерной грамотности – вспомнили как можно сохранить текст и изображения из сети интернет на компьютер в программе Word. Эта работа была сделана на основе рецепта «Капуста по-коми».

Савосько М.Ю., зав. сектором отдела новых информационных технологий